Divulga-se o E-book A Transição Alimentar na Área Metropolitana de Lisboa. Rede Metropolitana de Parques Agroalimentares, da autoria de Rosário Oliveira (ICS-ULisboa) e Mónica Truninger (ICS-ULisboa), disponível na versão FlipBook e em formato PDF.
A publicação contextualiza a Transição Alimentar, a nível nacional e internacional, apresenta a Rede Metropolitana de Parques Agroalimentares (RMP), incluindo ainda a síntese dos resultados do Ciclo de Webinares em que se discutiu publicamente esta temática. Entre as entidades fundadoras da RMPA contam-se Associações, Universidades, Organismos da Administração Central, Regional e Local e ainda o Setor Empresarial.
O documento permite aprofundar o conhecimento sobre a Transição Alimentar na Área Metropolitana de Lisboa para “colocar a alimentação como um aspeto central do modelo de planeamento e desenvolvimento territorial“ nesta cidade-região.
A Rede Metropolitana de Parques Agroalimentares (RMPA) nasceu do processo colaborativo dinamizado pelo Living-Lab da área Metropolitana de Lisboa do Projeto Europeu H2020 ROBUST – Rural-Urban Outlooks: Unlocking Synergies (https://rural-urban.eu/ ), no qual a CCDR LVT participou em conjunto com o Instituto Superior Técnico (IST).
No âmbito deste Living Lab, coordenado pela CCDR LVT, um dos Grupo de Trabalho dedicado à temática dos sistemas alimentares sustentáveis incluiu um conjunto vasto de atores locais, regionais e nacionais, sob coordenação do Instituto de Ciências Sociais da Universidade de Lisboa (ICS-ULisboa), sendo nesse âmbito que se começou a desenhar a Rede Metropolitana de parques Agroalimentares.
